Name: Maxi
Meine Schule zu Hause: Geschwister-Scholl-Oberschule Schönheide
Meine Erasmus+-Schule in Graz: Landwirtschaftsschule Grottenhof
Meine Ziele für unseren Lernaufenthalt in Graz:
- Erfahrungen für meine Zukunft lernen
- neue Bekanntschaften machen
- wieder komplett heil und ohne Verletzungen nach Hause kommen
Meine Interessen und Hobbys:
- Volleyball und Fußball spielen
- Musik hören, Filme schauen und Zeichnen
- Jugendfeuerwehr
- in de Schwamme gieh
Am meisten freue ich mich auf das Arnold-Schwarzenegger-Museum und das praktische Arbeiten.
Graz frei!! Aktiv sein und Selbstständigkeit lernen
Ich möchte euch mal was von meinem Graz-Trip erzählen und euch erzählen, wie cool es hier unten ist.
Am Wochenende waren wir bei einer Holzverarbeitung, auf einem Weinfest, wandern, Minigolf spielen, an der slowenischen Grenze und wir waren im größten Motorikpark Europas. Ich fand das Wochenende echt schön und abwechslungsreich.
Am Montag wurde uns viel über die Schule erzählt und ich war überrascht, wie anders es hier mit den Schulen ist. Der Direktor hat uns viel über die Gesundheit und über die Landwirtschaft und was alles dazu gehört erzählt. Besonders interessant war dann der Rundgang durchs Schulhaus und durchs Internat. Alles war sehr modern und man würde nicht denken, dass das eine Schule mit Internat ist. Der Rundgang durchs Gelände war noch spannender. Ich war überrascht, wie streng die Hygienemaßnahmen hier sind. Alle Schüler waren hier sehr freundlich und man kam gut miteinander klar. Ich bin an diesem Tag auch das erste Mal mit einem öffentlichen Verkehrsmittel gefahren. Ich finde Graz ist ein sehr guter Ort, um neue Dinge auszuprobieren, da hier alle so freundlich sind.
Am Dienstag war ich dann zum Unterricht in der Fleischerei. Die Theorie am Anfang war ziemlich langweilig, aber als die Lehrerinn dann das halbe Schwein reingeholt hat, war alles richtig spannend. Sie hat uns gezeigt wie man die Schulter, den Schopf und die Rippen vom Tier löst. Am Nachmittag war ich dann im Bioladen und habe dort mit ausgeholfen. Ich habe etikettiert, Regale eingeräumt und Kunden beraten. ich finde, hier lernt man den richtigen Umgang mit Menschen. Auch hier waren wieder alle sehr freundlich. Am Nachmittag waren wir im Arnold-Schwarzenegger-Museum und danach in einer etwas anderen Kirche. Das Museum fand ich cool und vor allem die ganzen Bilder und Poster fand ich richtig schön.
Am Mittwoch wurde in die Gärtnergruppe eingeteilt, war letztendlich aber doch in der Küche da meine Gruppe nicht da war. Wir haben Germteig mit Nutella-Füllung gemacht. Auch hier habe ich wieder echt nette Leute kennengelernt. Beim Aufwaschen hatten wir sehr viel Spaß miteinander und danach haben wir uns noch etwas in die Hängeschaukeln reingelegt.
Am Donnerstag war ich in der Backstube. Die Lehrerinn war sehr lieb und die Theorie ging auch ganz schnell vorbei. Als wir mit der Theorie fertig waren, hat sie uns gezeigt, wie man einen Sauerteig ansetzt. Dann haben wir alle unsere ersten Brote gefaltet und geformt, sie in einen kleinen Korb getan und ruhen lassen. In der Zwischenzeit haben wir kurz sauber gemacht und danach haben wir an Stricken Striezelflechten geübt. Danach haben wir einen Germteig gemacht, ihn danach in 40g Stücke aufgeteilt und geschliffen, also auf der Arbeitsfläche zu einem Ball gerollt. Dann mussten wir sie kurz ruhen lassen und dann zu Schlangen rollen. Dann durften wir unseren ersten Striezel flechten. Ich finde, da ist noch etwas Luft nach oben.
Im Großen und Ganzen ist es mir gelungen, sozial aktiv zu sein und Selbstständigkeit zu lernen.
